Cómo funciona
El equipo genera un campo electromagnético equilibrado dentro de un túnel de detección. Cuando un producto que contiene una partícula metálica atraviesa el campo, provoca una perturbación que es captada por las bobinas receptoras. La electrónica de procesamiento digital de señal (DSP) analiza la perturbación, distingue entre diferentes tipos de metal y activa el mecanismo de rechazo si la señal supera el umbral configurado. Los sistemas de rechazo pueden ser por soplado de aire comprimido, brazo desviador mecánico o cinta retráctil.
Aplicaciones industriales
Se instala en cualquier línea de producción alimentaria: platos preparados, cárnicos, lácteos, panadería, conservas, snacks y bebidas. Es especialmente crítico en platos preparados donde el producto pasa por múltiples etapas de procesado (corte, cocción, mezclado) con riesgo de desprendimiento de fragmentos metálicos. Un detector de metales de segunda mano recalibrado con patrones certificados ofrece el mismo nivel de protección que un equipo nuevo, con un coste significativamente menor.
Buscar esta máquina con IAEspecificaciones técnicas orientativas
| Sensibilidad Fe (ferroso) | ≥ 0,5 mm |
| Sensibilidad no-Fe | ≥ 0,8 mm |
| Sensibilidad acero inoxidable | ≥ 1,0 mm |
| Ancho de cinta transportadora | 200 – 600 mm |
| Protección | IP69K (resistente a limpieza a presión) |
| Certificaciones | HACCP, IFS, BRC, FSSC 22000 |
| Sistema de rechazo | Soplador de aire / brazo desviador / cinta retráctil |
| Interfaz | Pantalla táctil con registro de eventos y conectividad de red |
Ventajas del detector de metales alimentario
- Detección de los tres tipos de metal (Fe, no-Fe, SS) en un solo equipo.
- Protección IP69K que permite limpieza a alta presión sin desmontar.
- Registro automático de eventos para trazabilidad y auditorías de calidad.
- Rechazo automático que elimina el producto contaminado sin detener la línea.
- Cumplimiento de los estándares HACCP, IFS y BRC exigidos por la gran distribución.
Preguntas frecuentes
¿Qué es un detector de metales alimentario?
Es un equipo de control de calidad que inspecciona productos en una línea de producción para detectar y rechazar automáticamente envases que contengan partículas metálicas. Es un punto crítico de control para HACCP, IFS y BRC.
¿Qué tamaño de partícula puede detectar?
Ferrosas desde 0,5 mm, no ferrosas desde 0,8 mm y acero inoxidable desde 1,0 mm, dependiendo del producto, envase y velocidad de línea.
¿Cómo se integra en la línea de producción?
Se instala al final de la línea, antes del embalaje secundario. El producto pasa por un túnel de detección sobre cinta transportadora. Si detecta metal, un sistema de rechazo automático retira el producto contaminado.
¿Es fiable un detector de metales de segunda mano?
Sí, siempre que se recalibre y verifique con patrones de test certificados. Los detectores de marcas reconocidas mantienen su sensibilidad tras una revisión completa y ofrecen un ahorro considerable.
¿Es obligatorio en la industria alimentaria?
Los estándares HACCP, IFS, BRC y FSSC 22000 lo consideran un punto crítico de control. La gran mayoría de cadenas de supermercados lo exigen como condición para ser proveedor.