Cómo funciona una caldera de vapor industrial
Una caldera de vapor industrial es el equipo que genera vapor saturado o sobrecalentado a presión para alimentar todos los procesos térmicos de una planta alimentaria: cocción, esterilización, pasteurización, limpieza CIP, secado, etc. Funciona quemando combustible (gas natural, gasóleo, biomasa) en un hogar de combustión que calienta el agua contenida en una cámara presurizada hasta su punto de ebullición, produciendo vapor que se distribuye a las máquinas mediante una red de tuberías aisladas.
Las calderas más comunes son las pirotubulares (de gases por dentro de tubos), donde los gases calientes pasan por tubos sumergidos en el agua, transfiriendo el calor a través de las paredes de los tubos. Producen vapor saturado a presiones de hasta 20 bar. Las acuotubulares (agua por dentro de tubos) son para grandes capacidades y altas presiones.
Toda la caldera está sometida a la Directiva PED 2014/68/UE de equipos a presión y requiere inspecciones periódicas obligatorias. Las calderas industriales que ofrecemos están revisadas y certificadas conforme a la normativa española de equipos a presión (RD 2060/2008).
Aplicaciones industriales
La caldera de vapor es la fuente de energía térmica de toda planta alimentaria mediana o grande:
- Cocción y esterilización: alimentación de marmitas, autoclaves, cocedores
- Pasteurización: vapor para intercambiadores de calor
- Limpieza CIP: agua caliente para circuitos de limpieza
- Secado: alimentación de secaderos por convección
- Calefacción: salas de despiece y zonas de proceso
Especificaciones técnicas
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Tipo | Pirotubular o acuotubular |
| Producción de vapor | 500 – 20.000 kg/h |
| Presión de trabajo | Hasta 20 bar |
| Combustible | Gas natural, gasóleo o biomasa |
| Rendimiento | >90% |
| Material | Acero al carbono certificado PED |
| Sistema de control | PLC con HMI táctil |
| Sistema de seguridad | Válvulas redundantes + presostatos |
| Cumple PED | 2014/68/UE |
| Inspección | Revisada y con prueba hidráulica |
| Normativa | CE / PED / RD 2060/2008 |
| Estado | Segunda mano — revisada y certificada |
Ventajas de una caldera de vapor de segunda mano
- ✓Equipo certificado: revisión PED y prueba hidráulica incluidas
- ✓Inversión muy reducida: hasta un 60% menos que una caldera nueva
- ✓Disponibilidad inmediata: lista para instalar sin plazos de fabricación
- ✓Larga vida útil: estructura mecánica de décadas de servicio
- ✓Componentes estándar: quemadores y reguladores de marcas comerciales
Preguntas frecuentes
¿Merece la pena comprar caldera de vapor industrial de segunda mano?
Comprar caldera de vapor industrial de segunda mano permite ahorrar entre un 40% y un 60% respecto al precio de un equipo nuevo, con prestaciones equivalentes si ha sido correctamente mantenida. Nuestro agente verifica el estado real con el vendedor antes de presentarte la opción.
¿Cómo funciona el servicio de búsqueda de MaquinariaAlimentaria.net?
Describes la caldera de vapor industrial que necesitas (capacidad, zona, presupuesto). Nuestro agente IA contacta vendedores de segunda mano en todo el mundo, verifica disponibilidad y precio real, y te concierta la cita para ver la máquina in situ. Servicio gratuito.
¿Qué debo comprobar al comprar caldera de vapor industrial de segunda mano?
Es importante verificar las horas de funcionamiento, el estado de los componentes de desgaste, el historial de mantenimiento y que la máquina cumpla la normativa vigente. Nuestro agente solicita esta información al vendedor y te concierta la visita para que la inspecciones in situ.
Principales fabricantes de caldera de vapor
Consulta nuestras páginas especializadas por fabricante:
Nuestro agente IA busca tu caldera de vapor industrial por ti
Solicite más información, detalles del modelo disponible o un presupuesto sin compromiso.
Buscar esta máquina con IA