Cómo funciona un detector de rayos X alimentarios
Un detector de rayos X alimentarios es el sistema más avanzado para detectar contaminantes físicos en productos envasados, capaz de localizar fragmentos de metal, vidrio, hueso, piedra, plástico denso, hueso mineralizado y otros cuerpos extraños independientemente del material del envase. A diferencia de los detectores de metales (que solo detectan metales), el rayos X detecta cualquier objeto con densidad superior a la del producto principal.
Funciona haciendo pasar los productos sobre una cinta transportadora a través de un túnel apantallado donde un generador de rayos X emite radiación que atraviesa el alimento y el envase. Un detector lineal al otro lado mide la intensidad de la radiación que llega, generando una imagen digital en tiempo real. Un software de visión analiza la imagen y, si detecta zonas más oscuras (que indican mayor densidad), expulsa la pieza automáticamente.
Toda la estructura está fabricada en acero inoxidable AISI 304 con protección IP65/IP69K, y tiene certificación de seguridad radiológica que garantiza emisiones nulas hacia el exterior. Es obligatorio en muchas industrias certificadas BRC, IFS y FSSC 22000.
Aplicaciones industriales
El detector de rayos X es la inspección final más avanzada en alimentación:
- Conservas en lata: detección a través del metal del envase
- Productos envasados en vidrio: detección de cristales en mermeladas, salsas
- Productos cárnicos: huesos, fragmentos de cuchillas, balas en caza
- Comida para mascotas: control de fragmentos óseos y metálicos
- Productos congelados: detección dentro de bandejas y bolsas
Especificaciones técnicas
| Parámetro | Especificación |
|---|---|
| Tipo | Rayos X de baja energía |
| Anchura de cinta | 300 – 800 mm |
| Velocidad de cinta | 5 – 60 m/min |
| Sensibilidad | Vidrio, hueso, metal desde 1 mm |
| Generador | Tubo cerámico de baja potencia |
| Detector | Lineal de alta resolución |
| Sistema de rechazo | Brazo, soplador o compuerta |
| Material | Acero inoxidable AISI 304 |
| Protección IP | IP65 / IP69K |
| Sistema de control | PC industrial con visión |
| Normativa | CE / BRC / IFS / Seguridad radiológica |
| Estado | Segunda mano — revisado y calibrado |
Ventajas de un detector de rayos X de segunda mano
- ✓Detección máxima: vidrio, hueso, metal en cualquier envase
- ✓Cumple certificaciones: BRC, IFS, FSSC 22000
- ✓Detección dentro de envases sellados: ideal para conservas
- ✓Inversión reducida: hasta un 50% menos que un detector nuevo
- ✓Repuestos disponibles: marcas como Mettler-Toledo, Ishida, Sesotec, Eagle
Preguntas frecuentes
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