Aplicaciones industriales
Estas maquinas son esenciales en la industria citricola para la elaboracion de gajos de naranja en almibar, ensaladas de frutas preparadas, zumos de alta calidad y productos de IV y V gama. Se utilizan en plantas conserveras, fabricas de zumos, industrias de fruta preparada para hosteleria y lineas de envasado de fruta pelada para la gran distribucion. Son especialmente importantes en las zonas citricolas de Levante espanol y otras regiones productoras del Mediterraneo.
Especificaciones tecnicas orientativas
| Parametro | Valor tipico |
|---|---|
| Capacidad de procesado | 200 – 800 piezas/min |
| Rango de calibres | 40 – 120 mm de diametro |
| Numero de gajos | 4, 6, 8 o 12 (configurable) |
| Citricos compatibles | Naranjas, mandarinas, limones, pomelos, limas |
| Material de contacto | Acero inoxidable AISI 304 / cuchillas en acero especial |
| Potencia | 3 – 10 kW |
| Alimentacion electrica | 380 V trifasica, 50 Hz |
| Ajuste de calibre | Automatico con sensor o manual |
| Condicion | Segunda mano – revisada y verificada |
Ventajas de comprar una despuntadora-segmentadora de segunda mano
- ✓ Ahorro del 40-60% respecto a maquinaria nueva, manteniendo prestaciones industriales completas.
- ✓ Procesado automatico a alta velocidad: hasta 48.000 piezas por hora sin intervencion manual.
- ✓ Ajuste automatico al calibre de cada pieza para maximizar el rendimiento de pulpa.
- ✓ Corte limpio y uniforme que mejora la presentacion del producto final.
- ✓ Construccion integramente en acero inoxidable: cumple toda la normativa sanitaria.
- ✓ Amortizacion rapida en campanas citricolas estacionales gracias al menor coste de adquisicion.
Preguntas frecuentes
¿Que es una despuntadora-segmentadora automatica?
Es una maquina industrial disenada para cortar los extremos (despuntar) y dividir en gajos uniformes (segmentar) citricos como naranjas, limones y pomelos. Opera de forma completamente automatica a alta velocidad, preparando la fruta para su envasado como fruta pelada, gajos en almibar o productos de IV gama.
¿Cuantas piezas por hora puede procesar?
Dependiendo del modelo, una despuntadora-segmentadora automatica puede procesar entre 200 y 800 piezas por minuto (12.000-48.000 piezas/hora). El rendimiento varia segun el calibre de la fruta y el numero de cabezales de corte instalados.
¿Con que citricos funciona?
Funciona con todo tipo de citricos: naranjas, mandarinas, limones, limas, pomelos y toronjas. Los parametros de corte se ajustan al calibre de cada pieza, ya sea automaticamente mediante sensores o mediante ajuste manual, para optimizar el aprovechamiento de la pulpa.
¿Es rentable comprar una de segunda mano?
Absolutamente. Una despuntadora-segmentadora de segunda mano revisada cuesta entre un 40% y un 60% menos que una nueva. Para industrias citricolas con campanas estacionales, esto permite amortizar la inversion en menos tiempo y destinar los recursos ahorrados a otras necesidades de la planta.
¿Que mantenimiento necesita?
El mantenimiento incluye limpieza diaria de cuchillas y zona de corte, afilado o sustitucion periodica de cuchillas, lubricacion de partes moviles y revision de los sistemas de alimentacion y evacuacion. La construccion en acero inoxidable facilita la higienizacion completa del equipo.
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