Cómo funciona
El pescado se introduce manualmente o mediante cinta transportadora entre rodillos abrasivos o cepillos rotativos de nylon reforzado que giran a alta velocidad. Las escamas se desprenden por fricción controlada y se eliminan mediante un flujo continuo de agua que arrastra los residuos al sistema de drenaje. La presión de los rodillos es regulable para adaptarse al tamaño de la pieza y la resistencia de la escama. Toda la estructura está fabricada en acero inoxidable AISI 304 con protección IP65, apta para entornos de agua abundante.
Aplicaciones industriales
Se emplea en plantas de procesado de pescado fresco, empresas de acuicultura (dorada, lubina, trucha), lonjas industriales, obradores de fileteado y líneas de producción de pescado entero limpio para distribución en fresco o congelado. Es el paso previo al eviscerado, fileteado o envasado.
Especificaciones técnicas
| Capacidad | 300 – 1.500 kg/h |
| Tamaño de pescado | 150 – 600 mm de longitud |
| Sistema de descamado | Rodillos abrasivos / cepillos rotativos |
| Especies compatibles | Dorada, lubina, besugo, trucha, salmón, pargo |
| Material | Acero inoxidable AISI 304 |
| Protección eléctrica | IP65 |
| Consumo de agua | 5 – 12 l/min |
| Potencia motor | 0,75 – 1,5 kW (trifásico 400V) |
| Peso aprox. | 80 – 250 kg |
Ventajas de comprar de segunda mano
- ✓ Ahorro significativo: equipos industriales robustos a precio reducido
- ✓ Descamado uniforme sin dañar la piel del pescado
- ✓ Alta cadencia: procesa cientos de kilos por hora
- ✓ Presión ajustable para distintas especies y tamaños
- ✓ Fácil limpieza gracias al diseño abierto en acero inoxidable
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